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美食活動成果展

  • 2017年大洋洲地區臺灣美食廚藝巡迴講座

    課程分類:烹飪廚藝

    活動日期:2017.08.12 ~ 2017.08.29

    僑務委員會為協助僑營餐館提升經營實力及推動臺灣美食文化軟實力,於106年8月12日至8月29日在紐西蘭(基督城、奧克蘭)及澳洲(雪梨、布里斯本、墨爾本)等地辦理「2017年大洋洲地區臺灣美食廚 more

  • 2017年馬來西亞及緬甸地區臺灣美食廚藝巡迴講座

    課程分類:烹飪廚藝

    活動日期:2017.07.13 ~ 2017.07.29

    僑務委員會為協助僑營餐館提升經營實力及推動臺灣美食文化軟實力,特聘國立臺東專科學校餐飲管理科洪維澤副教授及0.618餐廳邱燕燕研發長等二人,分別擔任講師及助理講師於106年7月13日至7月29日 more


美食線上教室

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    手工泡芙&3D餅乾

    授課講師:謝煒貞講師 課程簡介:示範製作手工泡芙及3D餅乾等經典點心

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    養生好料理

    授課講師:南開科技大學助理教授許志滄及寬心園精緻蔬食料理廚藝總監施建瑋。 課程簡介:示範教學「養...

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    手沖咖啡與手作甜點

    授課講師:實踐大學推廣教育中心咖啡飲料經營班丁長興講師、西點課程林呈憲講師、28 Bakery 謝煒貞總監...

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    餐飲業危機處理與風險管理

    課程介紹 授課講師:聚太和企業有限公司霍元娟總經理及阿根廷回臺創業之連鎖餐廳負責人邵明偉先生。 ...


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