手沖咖啡與手作甜點

  • 手沖咖啡與手作甜點

  • 課程分類:烹飪廚藝

課程介紹:

  • 授課講師:實踐大學推廣教育中心咖啡飲料經營班丁長興講師、西點課程林呈憲講師、28 Bakery 謝煒貞總監及法國農業軍官勳章得主柯瑞玲講師等。
    課程簡介:示範教學「手沖咖啡」、「冰滴咖啡」、「乳酪蛋糕」、「經典閃電泡芙」及「海鮮舒芙蕾」等適合應用於複合式咖啡店之創業技術。

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